Με την πλούσια ιστορία του, τις πανέμορφες παραλίες και ένα εκπληκτικό μέρος για να μείνετε, το νησί των Δωδεκανήσων Κως μπορεί να είναι το ελληνικό νησί που ψάχνετε
Είναι δίκαιο να πούμε ότι σε αυτήν την εποχή της μοναξιάς στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, αυτό που κάποτε ήταν ένα ευχάριστα απλό έργο – αυτό του να αποφασίσεις σε ποιο ελληνικό νησί θα περάσεις το καλοκαίρι σου – έχει γίνει περισσότερο σαν μια πράξη αυτομαστίγωσης.
Άνδρος ή Τήνος; Φολέγανδρος ή Ίος; Μερικές φορές, το μόνο που θέλετε να κάνετε είναι να πετάξετε, να κάνετε τροφοδοσία και να κάνετε flop, ωστόσο τώρα κάθε ταξίδι φέρει ένα βάρος προσδοκιών καθώς προσπαθείτε να ξεθάψετε επιτελεστικά το ανεξερεύνητο στη ροή Insta σας. Είναι, ειλικρινά, εξαντλητικό.
Ευτυχώς, έχουμε μερικά ενθαρρυντικά νέα: μερικές φορές οι καλύτερες επιλογές είναι και αυτές που είναι πιο γνωστές.
Πάρτε την Κω . Το τρίτο μεγαλύτερο των Δωδεκανήσων δεν είναι άγνωστο στους επισκέπτες, καθώς ήταν μέρος της πρώτης άνθησης του μαζικού τουρισμού στην Ελλάδα τη δεκαετία του 1970.
Έχει κερδίσει τη φήμη ότι είναι υπερβολικά ανεπτυγμένο, και ενώ ορισμένα μέρη της ακτογραμμής μήκους 70 μιλίων είναι αναμφισβήτητα θέρετρο, υπάρχει ένα τεράστιο ποσό σε αυτό το υπέροχο νησί για να το προτείνουμε – ακόμα και στους πιο απαιτητικούς ελληνόφιλους. Η γενέτειρα του Ιπποκράτη, πατέρα της σύγχρονης ιατρικής και του όρκου του γιατρού, είναι γεμάτη αυθεντικότητα και ιστορική γοητεία. με θέα στο ηλιοβασίλεμα και άφθονα τιρκουάζ νερά. και, με τη μορφή Oku, η Κως έχει ένα κομψό παραλιακό καταφύγιο που θα έχει όλους τους ταξιδιωτικούς hipster φίλους σας να κοιτάζουν με φθόνο τις οθόνες τους καθώς αναρωτιούνται πού στο διάολο είσαι.
Η ΠΡΟΚΥΜΑΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΤΗΣ ΚΩ ΕΧΕΙ ΜΙΑ ΕΞΥΠΝΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΡΙΒΙΕΡΑΣΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΩ
ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ
Η Ελλάδα, όπως σχεδόν κάθε λογοτεχνία για τον τουρισμό που έχει εκτυπωθεί ποτέ, είναι το μεγαλύτερο υπαίθριο μουσείο στον κόσμο. Μια δήλωση όπως αυτή μπορεί να ακούγεται σαν ταξιδιωτική υπερβολή, αλλά όταν επισκέπτεστε ένα νησί όπως η Κως, συνειδητοποιείτε πόσο αληθινό είναι. Στην πραγματικότητα, η Κως έχει άφθονη ιστορία σε στοιχεία, ακόμη και για τα ελληνικά δεδομένα. Στην πρωτεύουσα, θα δείτε μεσαιωνικά κάστρα, βυζαντινές εκκλησίες και οθωμανικά τζαμιά σχεδόν δίπλα δίπλα με αρχαία ερείπια. Υπάρχει ένας αρχαιολογικός χώρος – το ιερό της Αφροδίτης – ακριβώς στο κέντρο της πόλης, και πολλοί άλλοι σε όλο το νησί. Πράγματι, θα συνιστούσαμε ανεπιφύλακτα να νοικιάσετε αυτοκίνητο εάν σκοπεύετε να κάνετε κάποια περιήγηση στα αξιοθέατα.
Αλλά για όσους λάτρεις της ιστορίας, η μεγαλύτερη κλήρωση εδώ είναι το Ασκληπιείο. Αυτό το εντυπωσιακό ερείπιο του ναού, που βρίσκεται ανάμεσα σε ένα ευωδιαστό δάσος από πεύκα και κυπαρίσσια, ήταν το πιο διάσημο θεραπευτικό κέντρο του αρχαίου κόσμου, όπου εφαρμόστηκαν οι ιπποκρατικές ιατρικές αρχές στους ασθενείς — και έχει διατηρηθεί άψογα.
Από τις πολλές παραλίες της Κω, ο Άγιος Στέφανος θεωρείται δικαίως μια τοπική αγαπημένη, η χρυσή άμμος του ενισχύεται από την παρουσία ενός ερειπίου χριστιανικής βασιλικής, αλλά θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα να δείτε το νερό από διαφορετική οπτική γωνία. Καθημερινά, δεκάδες πλοία αναχωρούν από το λιμάνι της πόλης της Κω μεταφέροντας τουρίστες σε μια ημερήσια κρουαζιέρα που σας βλέπει σε μια τριάδα τοπικών νησιών, συμπεριλαμβανομένου του γραφικού πέταλου όρμου της Ψέριμος με τη χρυσή άμμο και μια σειρά από παραθαλάσσια καφέ.
Ταξίδεψα με το Nikitas Cruise (30 €, συμπεριλαμβανομένου του μεσημεριανού γεύματος) και ήταν μια πραγματικά αξέχαστη εμπειρία κόβοντας κατά μήκος του νερού σε ένα παραδοσιακό ξύλινο τούρκικο γκουλέτ. Ολοκληρώθηκε επίσης με ένα από τα πραγματικά κορυφαία σημεία όλου του ταξιδιού, καθώς τραβήξαμε άγκυρα στη βραχώδη ακτή του Πλατιού και μας ενθάρρυναν να βουτήξουμε ακριβώς μέσα. Κολυμπώντας στα καθαρά, γαλαζοπράσινα νερά, καθώς ο απογευματινός ήλιος έδυε, όλοι σκεφτήκαμε του σπιτιού εξαφανίστηκε γρήγορα. Είναι το είδος της στιγμής που προσπαθείς σε κάθε γιορτή.Η ΠΑΡΑΛΙΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΣΤΕΦΑΝΟΥ ΕΧΕΙ ΤΟ ΠΡΟΣΘΕΤΟ ΑΞΙΟΘΕΑΤΟ ΜΙΑΣ ΑΡΧΑΙΑΣ ΒΑΣΙΛΙΚΗΣΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΩ
ΠΟΥ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ
Για όποιον θέλει να απορρίψει την ιδέα ότι η Κως είναι μόνο για το all-inclusive πλήθος, η πρωτεύουσά της είναι το ιδανικό μέρος. Ο παραλιακός δρόμος Vasileous Georgiou V είναι μια αίσθηση ιταλικής Ριβιέρας, όπου τα wine bars, τα παγωτά και τα έξυπνα beach clubs βρίσκονται στην άκρη του νερού. Αυτό είναι απολύτως λογικό, δεδομένου ότι το νησί ήταν μέρος της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας από το 200 π.Χ. έως το 395 μ.Χ., και πάλι υπό την ιταλική διαχείριση για το μεγαλύτερο μέρος του πρώτου μισού του 20ού αιώνα. Ενδιάμεσα, η Βυζαντινή και η Οθωμανική Αυτοκρατορία διεκδίκησαν και οι δύο την Κω ως δική τους.
Φίδι γύρω από τον Πλάτανο του Ιπποκράτη, μια απέραντη και αρχαία κληματαριά κάτω από την οποία ο διάσημος γιατρός λέγεται ότι έκανε διάλεξη στους μαθητές του, για να βρούμε το αγαπημένο μας κατάστημα σε όλο το νησί. Το Imaginarium μοιάζει περισσότερο με ένα έξυπνο ντιζάιν εμπορικό παρά με ένα κατάστημα με σουβενίρ (σκεφτείτε το Rose Apothecary στο Schitt’s Creek #IYKYK), αλλά τα κοσμήματα, τα δερμάτινα είδη και τα διάφορα αντικείμενα τέχνης αποτελούν αναμνηστικά διακοπών. Από εδώ, βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από τα λιθόστρωτα δρομάκια και τις πολυσύχναστες βιτρίνες της παλιάς πόλης της Κω. Το Lefos Handmade είναι ιδιαίτερα καλό για υποδήματα και άλλα χειροποίητα αντικείμενα. ενώ το Global Café Bazaar είναι το είδος της Boho boutique που θα περίμενε κανείς να βρει στην πόλη της Ίμπιζα.Η ΠΟΛΗ ΖΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΡΥΦΗ ΤΟΥ ΛΟΦΟΥ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΑ ΣΤΟ ΗΛΙΟΒΑΣΙΛΕΜΑΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΩ
ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΩ
Η γεωργία είναι μεγάλη υπόθεση στο νησί, όπου τα σταφύλια, τα αμύγδαλα, τα σύκα, τα καρπούζια, οι ελιές, οι ντομάτες και – φυσικά – τα μαρούλια φυτρώνουν άφθονα στο εύφορο έδαφος. Σημαίνει ότι η ποιότητα του φαγητού είναι γενικά εξαιρετική στις τοπικές ταβέρνες, και απολαύσαμε μια ιδιαίτερα νόστιμη επιλογή από μεζέδες (μικρά πιάτα) και σαλάτες στην Αυλή , όπου οι τηγανητές κολοκυθιές και τα γεμιστά αμπελόφυλλα ξεχώριζαν πραγματικά. Η εμπειρία ενισχύεται περαιτέρω από την τοποθεσία της Αυλής στην πόλη Ζία, η οποία είναι η αντίστοιχη της Οίας της Κω στη Σαντορίνη. Κάθε βράδυ, τουρίστες συρρέουν σε αυτήν την πόλη στην κορυφή του λόφου για να περιηγηθούν στις μπουτίκ, να βουτήξουν ένα ή δύο ουζάκια και να δουν το ηλιοβασίλεμα. Η βεράντα του τελευταίου ορόφου του Avli προσφέρει ένα από τα καλύτερα πλεονεκτήματα.
Πίσω στην πόλη της Κω, υπάρχουν μερικά άλλα φαγητά διαμάντια, από τα Βοτσαλάκια , όπου τα ψάρια είναι φρέσκα έξω από τη βάρκα-εκείνο το πρωί, μέχρι το Ali , ένα υπέροχο ελληνοτουρκικό εστιατόριο που βρίσκεται σε μια καταπράσινη γειτονιά λίγο έξω από το κέντρο της πόλης. . Η Αλικαρνασσός απέχει μόλις 20 λεπτά με το πλοίο από την Κω και η Τουρκία φαίνεται μεγάλη εδώ τόσο στη διακόσμηση, τα περίτεχνα σκαλιστά φωτιστικά από καλαμπό που κρέμονται από την οροφή, όσο και στο μενού, όπου πιάτα όπως σαλάτα μελιτζάνας στη σχάρα βρίσκονται δίπλα σε ελληνικά κλασικά, όπως η φάβα.
Ένας από τους λόγους για τους οποίους εμείς οι Βρετανοί λατρεύουμε να επισκεπτόμαστε την Ελλάδα είναι για τη σπιτική μεσογειακή κουζίνα – απλή, νόστιμη cucina povera , λουσμένη με μια καράφα σπιτικό λευκό. Αλλά αν λαχταράτε για πιο υψηλές τιμές, τότε το Broadway είναι το μέρος. Κρυμμένο σε έναν παράδρομο, αυτό το άνετο αλλά μοντέρνο οικογενειακά διοικούμενο εστιατόριο κυματίζει τη σημαία της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας στο νησί.
Ο επικεφαλής σεφ Γιάννης Παπακωνσταντίνου έχει περάσει χρόνο σε διάφορες κουζίνες με αστέρι Michelin στη Νέα Υόρκη και αυτή η εμπειρία λάμπει σε ένα βραβευμένο μενού όπου τα τοπικά υλικά αναπτύσσονται με κάθε τρόπο δημιουργικό. Από την αρχή, ξεχώριζε ένα άψογα ισορροπημένο πιάτο με λαβράκι, ψάρι καρπάτσιο στρωμένο με σταφύλια και στη συνέχεια καλυμμένο με ένα φύλλο shiso μέντας εμποτισμένο με ταραμά – αυγοτάραχο ψαριού. Ακολούθησε σέλα αρνιού, η οποία παραδόθηκε σε ένα κρεβάτι καπνιστός πουρές μελιτζάνας ήταν μια απόλαυση που λιώνει στο στόμα. Μερικές φορές η μαγειρική fusion μπορεί να είναι μικρότερη από το άθροισμα των μερών της, αλλά εδώ, ο ελληνικός χαρακτήρας λάμπει με έναν γευστικά εκλεπτυσμένο τρόπο. Εάν πρόκειται να κλείσετε ένα γεύμα εκ των προτέρων κατά την επίσκεψή σας, αυτό είναι το ένα.ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΛΑΒΡΑΚΙ ΣΤΟ ΜΠΡΟΝΤΓΟΥΕΪ, ΟΠΟΥ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΧΕΙ ΑΝΑΔΕΙΧΘΕΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΕΦ ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
ΠΟΥ ΝΑ ΠΙΝΕΙΣ
Αν ποτέ χρειαζόσουν μια δικαιολογία για να πίνεις τη μέρα στις διακοπές (κάτι που, φυσικά, δεν έχεις), τότε είναι με το πρόσχημα μιας οινογευσίας. Τελικά, πόσο καλύτερα να μάθεις για την τοπική κουλτούρα παρά μέσα από έναν αμπελουργικό φακό; Στην πραγματικότητα, η Κως παράγει κρασί από την αρχαιότητα, αλλά μόλις πρόσφατα οι παραγωγοί της άρχισαν να αποσπούν διεθνείς επαίνους. Το Χατζηεμμανουήλ είναι το παλαιότερο οινοποιείο του νησιού και το χαρμάνι του 2023 από Ασύρτικο και Μαλαγουζιά, δύο λευκές ποικιλίες σταφυλιού που θα γνωρίζουν καλά οι επισκέπτες στην Ελλάδα, κέρδισε ένα Χρυσό βραβείο στο φετινό Βερολίνο Wine Trophy. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για την οικογενειακή επιχείρηση ως μέρος μιας περιήγησης και δειγματοληψίας, όπου θα δοκιμάσετε και τα οκτώ από την τρέχουσα σειρά του αμπελώνα, η οποία περιλαμβάνει επίσης ένα νόστιμο επιδόρπιο κρασί.
Για μια πιο συμβατική απόλαυση με σκληρό ποτό, η πόλη της Κω είναι, για άλλη μια φορά, το ιδανικό μέρος. Ξεκινήστε με ηλιοβασιλέματα στο παραλιακό κλαμπ του Albergo Gelsomino , πριν ξεκινήσετε τη μάχη σώμα με σώμα για μια μαργαρίτα ή τρεις στο Los Chicos . Τότε δείτε πού θα σας πάει η νύχτα.ΤΟ OKU KOS ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΚΟΜΨΟ ΠΑΡΑΘΑΛΑΣΣΙΟ ΘΕΡΕΤΡΟ ΟΠΟΥ ΝΙΩΘΕΤΕ ΟΤΙ ΕΧΕΤΕ ΤΟ ΝΗΣΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΑΣΑΝΑ ΛΟΥΪ
ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΩ
Οι άνθρωποι έρχονται εδώ για να χαλαρώσουν, αλλά μια φορά την εβδομάδα κάνουμε πάρτι. Έτσι λέει η Μαρία, προσφέροντας ένα σφηνάκι τεκίλα, καθώς το deep house βγαίνει από ένα αυτοσχέδιο περίπτερο DJ δίπλα μας. Η υπεύθυνη θυρωρού του Oku είναι επιφορτισμένη με την οργάνωση του εβδομαδιαίου beach party του ξενοδοχείου και σαφώς παίρνει αυτή την ευθύνη πολύ σοβαρά. Αργότερα το βράδυ θα εκτοξευθούν πυροτεχνήματα μέσα από τους αμμόλοφους της απομονωμένης ιδιωτικής παραλίας, καθώς το ποτό και οι μπιτ ρέουν. Αυτή η οικεία συνάντηση λέει πολλά για το είδος του ξενοδοχείου Oku – ένα μέρος όπου ένα έξυπνο και αστικό, κυρίως Millennial, πλήθος, μπορεί να έρθει για να ξεκουραστεί και να παίξει με χαλαρό αλλά πολυτελές τρόπο.
Οι κανονικοί κεφαλές Ibiza θα είναι εξοικειωμένοι με τη μάρκα Oku. Το φυλάκιό του στο White Isle ήταν ένα από τα πιο μοντέρνα – και πιο καυτά – ξενοδοχεία εκεί τα τελευταία χρόνια και το ακίνητο στην Κω έχει παρόμοιο πνεύμα. μολονότι, όπως λέει η Μαρία, είναι περισσότερο προσανατολισμένο στο να κλωτσήσει πίσω σε ένδοξη απομόνωση παρά να κλωτσήσει.
Η φράση «Oku» προέρχεται από μια ιαπωνική αρχιτεκτονική αντίληψη που σχετίζεται με χώρους που είναι γαλήνιοι και οικείοι – και σίγουρα αυτή η ιδιοκτησία των 100 υπνοδωματίων ανταποκρίνεται στην τιμολόγηση. Οι φυσικές υφές, η τοπική πέτρα και το ξύλο συνδυάζονται με έναν τρόπο ψυχαγωγικό και, πρέπει να πούμε, βαθιά φωτογενή. Τα υπνοδωμάτια είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτα, αποφεύγοντας μια τυπική μεσογειακή παλέτα για κάτι πιο ιαπωνικό και μινιμαλιστικό (σκεφτείτε: κρεμαστά φωτιστικά raffia, δάπεδα από βουρτσισμένο σκυρόδεμα και παρόμοια).
Το Oku Kos έχει μια ισχυρή βαρυτική έλξη από την οποία μπορεί να είναι δύσκολο να απελευθερωθείς. Θα μπορούσατε να παραμείνετε ευχάριστα στο απέραντο θέρετρο που μοιάζει με χωριό, γεμίζοντας ανάμεσα στην πισίνα, το σπα και το εξαιρετικό μοντέρνο ελληνικό εστιατόριο κάθε μέρα. Και επειδή βρίσκεται σε ένα από τα πιο ήσυχα μέρη της Κω, νιώθεις πραγματικά σαν να έχεις το νησί για τον εαυτό σου. Οι τιμές ξεκινούν από 354 £ ανά διανυκτέρευση. okuhotels.com .